海鲜是什么

海鲜是指海洋中的各种食用动物，包括鱼类、贝类、虾、蟹、海星等。由于海里的食物比较丰富，海鲜的营养成分非常丰富，是人们日常饮食中不可或缺的一部分。海鲜不仅可以提供蛋白质和各种营养元素，而且还含有大量的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，对人体健康具有很好的保健作用。