自己怎么做牛肉酱

牛肉酱

牛肉酱是一道美食，它可以用来添加到面条、米饭、馅饼等食品中。以下是制作牛肉酱的步骤：

材料：

-500克绞肉（可以用牛肉或者是猪肉代替）

美食

-1个洋葱

-2个蒜头

-2个番茄

-2勺番茄酱

-1勺糖

-1勺盐

-1勺料酒

-适量黑胡椒

-适量水

步骤：

1.首先，将洋葱和蒜头切碎备用，番茄切成丁状备用。

2.热锅冷油，待油热后将洋葱、蒜头倒入锅中，用中小火煸炒至香味出来，最后加入番茄炒一下。

3.将绞肉放入锅中，用铲子将肉打散，炒至肉颜色发生变化。

4.倒入番茄酱、糖、盐、料酒和黑胡椒，再倒入适量水，稍微煮一会儿，让香味融合，汁水少了可以再加些水。

5.煮至肉熟烂透，味道浓郁，盛出即可。

这样简单的牛肉酱就可以制作完成啦，根据个人口味调整一下糖和盐的比例，可以更加符合自己的口味。这道菜品可以保存在冰箱中，保存时间大约为5天。