瓜丝怎么炒好吃

鸡精

2. 热锅冷油，倒入瓜丝翻炒几下，不用炒太长时间，不然口感会变差

3. 加入葱姜蒜等调料，再加入适量的盐和鸡精，注意翻炒均匀

4. 最后放入适量的水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，让瓜丝变软烂，汁也被瓜丝吸收，口感更佳

蔬菜

5. 可以根据个人口味加入其他蔬菜或者肉食，例如青椒、豆腐干、鸡肉等