鸡蛋
艾草煮鸡蛋是一种传统的中药养生食品，可以增强脾胃功能，提高免疫力。具体方法如下：
材料：
鸡蛋2-3个，艾草适量
做法：
1. 取适量的艾草清洗干净备用；
2. 取2-3个鸡蛋，用清水洗净；
3. 将艾草放入锅中，加入适量的清水，煮沸后，再用文火煮5分钟；
4. 把鸡蛋轻放入锅中，在中小火下煮10分钟（煮鸡蛋外面套上一层薄膜，便于煮的过程中不会破裂）；
5. 关火后，将锅中的鸡蛋放到冷水中，待凉后取出即可。
温馨提示：
艾草的用量要适量，否则过多的艾草会导致身体有些许不适，尤其是孕妇忌食。同时，煮鸡蛋时，要根据自己的口感加减煮的时间。
