猪肉
以下是一道简单的野猪烹饪做法：
材料：
-野猪肉500克
蚝油
-姜片5片
-葱段2根
-料酒2汤匙
-生抽2汤匙
-蚝油1汤匙
-糖1汤匙
-盐适量
-水适量
步骤：
1.将野猪肉洗净，切成小块备用。
2.在锅中热油，加入姜片和葱段爆香。
3.加入野猪肉块，翻炒一会儿。
4.加入料酒，炒匀。
5.加入生抽、蚝油和糖，炒匀，加入适量的水。
6.煮开后转小火炖30分钟至肉熟软。
7.最后加入适量的盐调味即可。
注意：野猪肉比较老，需要足够的时间煮熟，也可以事先用高压锅煮熟后再做香煎或者红烧。
