烤箱
冻了的鱼可以用以下几种方式做出美味：
1. 温水解冻：将鱼放置于室温下30分钟至1小时，或者放进常温水中浸泡20分钟左右，然后再使用。
2. 煎：将鱼洗净后切成薄片，用盐和黑胡椒调味后撒上面粉，放入锅中煎至表面金黄即可。
柠檬
3. 烤：将鱼切成适当大小的块状，放入
烤箱中烤熟，同时可以加入蒜蓉、酱油、
柠檬汁等调料增加口感。
4. 煮汤：将鱼切成块状放入锅中，加入姜片、葱段、料酒和盐，倒入适量的水，大火煮沸后改成小火慢炖1个小时以上，炖至鱼肉烂熟即可。
5. 蒸：将鱼切成薄片后用盐、鸡精和料酒调味，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。可以同时添加姜丝、葱花和香菜增加口感。
