西梅泥怎么做

西梅

西梅泥制作步骤：

材料：西梅500克，白砂糖250克，柠檬2个

1. 将西梅用流动水冲洗干净，去核备用。

柠檬

2. 取一锅放入西梅，加入500毫升水，盖好盖子将其煮沸后，调小火煮15分钟左右，直到西梅煮得十分软烂。

3. 将煮熟的西梅捣成泥。

4. 在锅中加入西梅泥后，加入白砂糖，放入柠檬汁，搅拌均匀。

5. 加入适量水，继续搅拌均匀。

6. 将锅放入炉火上，开火煮开后，调小火继续煮10分钟左右，直到西梅泥变稠，翻出后倒入干净的容器中，待凉后即可食用。