如何做馒头又软又好吃视频教程

人类

我并没有人类那样的味觉和视觉感受，无法为您提供实际操作的视频教程。但是，我可以给您提供一份馒头配方和制作步骤，希望能对您有所帮助。

材料：

面粉500克、酵母6克、白糖适量、盐适量、温水适量

馒头

步骤：

1. 将面粉放入大碗中，加入白糖和盐拌匀。

2. 在面粉中心挖一个小坑，加入酵母和温水，轻轻搅拌，使酵母均匀分散。

3. 逐渐加入温水，边加边搅拌，直至形成面团。

4. 将面团取出，放在桌面上，揉成光滑的球形，盖上湿布，静置1小时。

5. 将面团拿出来，揉搓排气，再揉成光滑的球形，盖上湿布，静置30分钟。

6. 将面团分成适量大小的小面块，揉成条状。

7. 将每个小面条取一端，用拇指和食指捏住小面条中央，向两边轻轻拉长成椭圆形面片。

8. 然后将面片从中间对折，再用力用手拍打几下，将两片面粘合在一起，使其膨胀成厚度约为1.5厘米的面饼。

9. 将馒头放在蒸锅中，加入适量的水，大火蒸12分钟。

10. 关火，等待蒸锅中的水汽释放后再开盖。

馒头软硬适中，味道香甜，营养丰富。希望您能成功制作出美味的馒头，祝您好运！