竹荪
以下是一道简单易做的
竹荪菜谱：
材料：
- 竹荪 150g
洋葱
-
洋葱 1/2个
- 大蒜 2瓣
- 板栗 50g
- 盐适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
1. 竹荪用温水泡发15分钟，然后切成小段备用。
2. 洋葱和大蒜切末，板栗切成小块备用。
3. 热锅凉油，油热后，倒入洋葱、大蒜炒香。
4. 加入板栗和竹荪翻炒均匀。
5. 加入适量水，烧开后盖上锅盖，小火煮10分钟。
6. 加入盐和鸡精，再煮一会儿即可。
Tips：
- 竹荪煮的时间不宜太长，否则会变得口感粘糊。
- 如果喜欢更浓郁的味道，可以加入一些豆腐乳或者酱油。
- 板栗可以换成其他喜欢的配菜，比如红萝卜、土豆等。
