雪梨糖水怎么做

雪梨

雪梨糖水是一种清凉解暑的糖水，在夏季非常受欢迎，制作方法如下：

材料：

1个雪梨，适量冰糖，适量清水

步骤：

1. 首先将雪梨去皮、去核，切成小块备用；

2. 准备一小碗冰糖，用适量清水冲泡后，搅拌均匀溶化，备用；

3. 将适量清水倒入锅中，加入切好的雪梨块，用中火煮沸；

4. 煮开后转小火，继续煮约10分钟，让雪梨块变得稍微软烂一些，口感更好；

5. 最后将溶化的冰糖倒入锅中，搅拌均匀，再煮开一分钟即可关火；

6. 最后将煮好的雪梨糖水倒入碗中，放入适量冰块即可。

制作技巧：

1. 可以根据个人口味调整糖水的甜度；

2. 煮雪梨糖水的时间不要太长，否则会影响雪梨的口感和色泽；

3. 煮好的雪梨糖水可以冷藏，口感更佳。