材料：
1. 火腿1~2根
2. 土豆1个
3. 胡萝卜1个
4. 洋葱1个
5. 鸡汤/水适量
6. 盐、胡椒粉少许
步骤：
1. 火腿切成小块，土豆和胡萝卜切成小块，洋葱切碎备用。
2. 热锅加油，放入洋葱炒香。
3. 加入火腿和蔬菜块炒匀。
4. 加入鸡汤或水，煮至蔬菜熟软。
5. 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
温馨提示：
1. 可以根据个人口味再加入一些其他蔬菜，如西红柿、豆角等。
2. 如果没有鸡汤，可以用清水代替，但味道可能略有差别。
3. 煮火腿汤时要用中小火慢慢熬煮，火候不宜过大，以免煮烂。
