
紫菜
以下是烧紫菜汤的简单做法:
材料:
-4-5个大洋葱,切碎
-1大勺橄榄油
-1小勺盐
-1/4杯黄油
-1/4杯面粉
-8杯蔬菜或鸡汤
-8-10张紫菜
做法:
1.在大锅中,使用中火把橄榄油热一下,然后加入洋葱碎和盐,慢慢炒至葱变成半透明状,约需大约10分钟左右。
2.加入黄油,一直搅拌,直到它融化完全。
3.使用小火,加入面粉搅拌,继续搅拌并炒2-3分钟,直到混合物变成淡黄色。
4.慢慢加入蔬菜或鸡汤,搅拌混合。让汤汁煮沸,然后调低一些火继续煮。
5.加紫菜到汤中,搅拌混合,并在小火下焖煮约5-10分钟,直到紫菜变柔软。修改调味,根据自己的口味加盐或调味品。
6.如果需要,可以把汤简单用搅拌机打一下,把里面的可以打碎的食物打成泥状。
这样,一碗美味营养的紫菜汤就做好了。
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