1. 将米淘洗干净，加入适量清水，浸泡20分钟。
2. 将高压锅倒置，在内部中央放置一个面碗，将米放入面碗中。
3. 倒入适量清水，水比米高2-3cm，稍微多一点点也可以。
4. 盖好高压锅盖，按加压键或旋转锅盖依照锅具所附说明，然后等到气压上升到指定值后开始计时。
5. 等候10-15分钟，根据锅具指示的自然放气或冷却的方式，将高压锅内的蒸汽放出。
6. 利用碗夹将米碗取出，稍等片刻，轻轻地搅拌米饭使其变松。
7. 直接品尝或装盘上桌享用。
注：每次煮米时清洗高压锅，以确保下一次使用时卫生和安全。
