红米粉可以做什么

红米

红米粉可以用来制作各种美食，例如：

1. 红米粥：用红米粉和水煮熟，加入糖和牛奶调味。

2. 筋饼：将红米粉与水混合制成面团，搓成小圆球，压扁成饼状，在平底锅内煎熟。

3. 手抓饼：将红米粉与热水混合成面团，揉搓后搓成小球，在工作台上擀成圆形薄饼，然后在平底锅内烤至金黄色即可。

4. 红米糕：用红米粉、糯米粉、糖、水混合，搅拌均匀，蒸熟后切成小块即可食用。

5. 红米粉饼干：将红米粉、盐、糖、黄油、蛋黄、小苏打混合成面团，擀成薄片，切成小饼干状，烤至金黄色即可。