
香油
材料:
- 500克芝麻

玻璃
步骤:
1. 将芝麻烤香5-10分钟,然后静置至它们凉透。
2. 将芝麻放入搅拌机中,加入适量的植物油,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的芝麻酱倒入炒锅中,用中小火慢慢炒至酱油色(约15-20分钟),搅拌均匀,注意不要炒焦。
4. 待香油炒好后,关火,放入清洁的玻璃瓶或罐中,待凉就可以食用了。
温馨提示:
- 制作香油一定要选好质量的原材料,芝麻一定要新鲜干净。
- 在加植物油时,要适量掌握,不建议添加太多油,否则会影响口感和营养价值。
- 制作的香油保存时,要存放在干燥、阴凉、通风的地方,避免阳光直射及潮湿,以免影响品质和口感。
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