1.准备材料:普洱茶砖、一壶开水、茶杯、茶碟。
2.将普洱茶砖放在茶盘或茶碟上,用茶针轻轻抠上几次,让茶砖透气。
3.用热水(约95℃)冲洗茶砖,把茶砖上的灰尘、杂质清洗掉,并预热茶杯和茶壶。
4.用热水浸泡茶砖,让茶砖软化,把茶砖破碎成约5克的小块,加入茶壶中。
5.将开水冲泡在茶砖上,一般是8g普洱茶砖配300ml左右的水,第一泡建议不宜过长,清洗茶砖表面。
6.等待几分钟后,倒掉第一泡茶汤,这一泡一般被称为洗茶水。
7.再次倒入热水,浸泡3-5分钟。
8.普洱茶砖泡得到第四泡或第五泡的时候,每次泡制时间可以增加10~20秒,约束为3~5分钟左右的时间。
9.泡制完后,要将茶便和茶杯清洗干净,以免影响下一次的泡制。
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