普洱茶生茶的喝法:
1. 水温:将开水倒入杯中,待水温降至80℃左右时再泡茶,以免烫伤口腔和舌头。
2. 挑茶:从整块茶中挑出一段或数片茶叶,用清水冲洗一下。
3. 泡茶:将挑好的茶叶放入茶杯中,加入适量的热水,等待15-30秒,让茶叶逐渐舒展开来,水温和时间可以根据个人口感进行调整。
4. 倒水:第一泡茶后不要喝,只需倒掉茶水,这一泡茶主要是清洗茶叶,去除茶叶中的杂质。
5. 冲泡:第二泡开始就可以正式开始品尝茶汤了。一般生茶泡水的时间越久,茶水会变得越浓,而滋味会变得越苦涩。根据自己对于苦涩程度的承受能力,可以调整泡茶时间。
6. 多次冲泡:普洱熟茶可以冲泡5-6次,而生茶则可以冲泡10次以上。每次冲泡时间可以逐渐递增,也可以根据自己的口感来决定。
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