1.清洗茶具:用热水清洗壶杯,以保证茶具干净卫生。
2.准备茶叶:选择好质量的普洱茶叶,放入泡茶器或清洗干净的杯子中。
3.温泉水:烧开水,将水温降至70-90度左右,等待1-2分钟,让茶叶充分沉淀。
4.预洗茶叶:先将茶叶浸泡在水中,等待20-30秒钟,取出水,这样可以起到去除浮尘、杂质的作用,同时可以激发茶叶的香气。
5.第一泡:用温水将茶叶浸泡约10-20秒,然后倒掉水,再次将温水浸泡茶叶约10-20秒,倒掉水即可享用。
6.后续泡:第二泡开始,每次保持泡茶时间在30秒左右,逐渐增加时间,至第七八泡时,可泡制1-2分钟,每次控制用水的温度和用水量。
7.更换茶叶和茶具:普洱茶具和茶叶会发生化学反应,所以每天使用新的茶叶和茶具,这样可以更好地保持普洱茶的口感和香气。
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