如何煎南瓜饼

南瓜

1.准备好南瓜、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉等食材。

2.将南瓜去皮、去籽，切成小块，放进锅中煮熟，拌成泥状备用。

3.将面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉等混合在一起，慢慢加入南瓜泥，揉成面团。

4.将面团分成小块，搓成球状，用手压扁成饼形。

5.在平底锅中加入适量油，烧热后放入饼状面团，逐个煎至两面金黄。

6.取出南瓜饼，摆入盘中即可享用。如果喜欢更加香脆，可以在南瓜饼表面再刷上一层蛋液，煎至蛋液变金黄即可。