怎样用豆浆机做豆沙馅

豆浆

准备材料：

1. 红豆 250克

2. 糯米 50克

3. 砂糖 100克

4. 水 适量

步骤：

1. 将红豆和糯米淘洗干净后，将红豆和糯米放在一个容器中，加入适量的水浸泡4-6小时。

2. 将浸泡好的红豆和糯米加入豆浆机中，加入水，按下“磨豆浆”功能。

3. 在豆浆机完成磨豆浆后，将豆浆倒入平底锅中，用小火慢慢煮。

4. 在煮豆浆的同时，添加100克砂糖，一边搅拌一边煮至糖全部融化。

5. 等糖水煮浓后，豆沙馅就可以了。

注意事项：

1. 在调制豆浆时，为了制作出口感更为细腻的豆沙馅，可以适当加水。

2. 豆浆一定要用平底锅煮，并在慢火下慢慢熬，以免煮糊，糊了口感就不好了。

3. 在煮豆沙馅时，温度要适中，一边搅拌一边煮，以免糊底。