干蘑菇怎么

烤箱

1.将蘑菇用刀切成薄片或者小块。

2.在锅中倒油，加热之后将蘑菇放入锅中，煎至发黄。

3.加入葱姜蒜等调料，翻炒均匀。

4.倒入一定比例的水，加盐、味精调味，大火煮开。

5.将火转小，盖上锅盖炖煮10-15分钟，直至蘑菇软烂入味。

6.如果想要口感更加香脆，可以将蘑菇放入烤箱中烘烤一下，直至表面金黄酥脆即可。