血糖高可以吃青瓜吗

青瓜

青瓜的GI值为15，属于低GI食物，血糖高的人可以适量食用。但是，如果患有糖尿病，建议在饮食控制下控制摄入量。此外，青瓜含有丰富的水分和膳食纤维，有助于降低食物的GI值，从而减缓血糖上升的速度。