蛋炒饭怎么热

鸡蛋

将锅加热，倒入适量油，待油热后加入炒饭，翻炒均匀。然后在炒饭中挖一个坑，打入鸡蛋，用铲子将蛋黄和蛋白炒熟，然后和炒饭一起翻炒均匀，加入适量盐和酱油调味即可。