
鸡蛋
白煮蛋做法:
所需材料:
- 鸡蛋1-6个(视需求而定)

美食
- 水适量
步骤:
1. 将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,使鸡蛋全部浸泡在水中,水的深度要超出鸡蛋1-2厘米左右。
2. 大火加热至水开后,再用小火煮6-7分钟。
3. 关火后,用筷子将鸡蛋取出,可将鸡蛋放入冷水中,这样外壳较容易剥掉。
4. 剥去外壳后,白煮蛋就做好了。
小贴士:
1. 煮蛋的时候,可以加少量食盐,这样可以让蛋壳不容易破裂。
2. 煮蛋的时间可以根据个人口感来调整,一般煮6-7分钟。
3. 煮好的鸡蛋可直接食用,也可以切片放在面包上,或者做成各种美食,如蛋沙拉、蛋饺子等。