菠菜和什么不能同吃

菠菜

菠菜和酸奶、豆腐乳、醋等发酵食品不能同吃，因为这些食品含有大量酸性物质，会破坏菠菜中的营养成分，影响吸收和利用。此外，菠菜含有草酸，与富含钙的乳制品混合食用，容易形成草酸钙，影响人体对钙的吸收。因此，最好将菠菜与富含维生素C的水果或蔬菜一同食用，以增加铁的吸收。