芦蒿怎么洗

1. 首先，将芦蒿的叶子和茎分开放置，再将芦蒿的茎切成 3-4 厘米长的段。

2. 将芦蒿叶子和茎放入清水中浸泡 10-15 分钟，以去除表面的杂质和泥土。

3. 取出芦蒿，不要用手搓洗，而是先用水冲洗干净。

4. 将芦蒿放入沸水中焯烫 1-2 分钟，使其变软并杀死细菌。

5. 最后，将焯烫好的芦蒿过冷水，使其快速降温，保持绿色并口感爽脆。

6. 可以根据个人口味在芦蒿上面撒一些盐和油，调味即可食用。