怎样拌鱼腥草

鱼腥草

拌鱼腥草的做法如下：

材料：

鲜鱼腥草、蒜头、生姜、红辣椒、醋、盐、鸡精、芝麻油、香油、花生米

辣椒

做法：

1.鱼腥草用清水洗净，沥干水分备用；

2.蒜头、生姜、红辣椒切末；

3.在碗中加入醋、盐、鸡精、芝麻油、香油搅拌均匀，做成调料汁；

4.将鱼腥草放入碗中，加入蒜头、姜末、辣椒末、花生米，淋上调料汁，搅拌均匀即可。

提示：

1.鱼腥草不宜过多，因为过多会影响口感；

2.调料汁的酸度和咸度根据个人口味自行调整；

3.可以加入其他蔬菜和肉类，做成更丰富的拌菜。