白酒
材料：橄榄500克、
白酒1000克、白砂糖200克、冰糖50克、姜一块。
步骤：
1.橄榄用水冲洗干净，放入一个干净的玻璃瓶中。
玻璃
2.在橄榄中加入适量的姜块。
3.将白酒倒入瓶中，使橄榄都浸在白酒中。
4.在瓶口上覆盖一层保鲜膜，然后用橡皮筋将其固定。
5.将瓶子放置在阴凉处，静置一个月左右。
6.一个月后，将白糖和冰糖加入瓶中，轻轻摇晃，把糖完全溶解。
7.再次静置10-15天，期间每天轻轻晃动一下瓶子。
8.最后将橄榄酒先倒出来，再将橄榄跟酒分开，装在干净的器皿里即可。
温馨提示：橄榄酒口感偏苦，可以根据口味适量增减白砂糖和冰糖的用量。同时，食用时不宜过量。
