如何清洗墨鱼仔

1. 将墨鱼仔洗净，去掉内脏和黑色墨囊。

2. 将墨鱼仔放入淡盐水中浸泡 10-15 分钟，以去除异味。

3. 取出墨鱼仔，用清水冲洗干净。

4. 把墨鱼仔放入开水中略焯（约30秒），然后用冷水冲洗。

5. 用厨房纸把墨鱼仔表面的水分吸干。

6. 可以根据需要将墨鱼仔切开或直接烹煮。