烤箱
昂刺鱼可以用
烤箱或煎锅进行烧烤。
烤箱：
1. 将昂刺鱼用清水洗净，用厨房纸擦干表面水分，然后在鱼身两侧抹上盐和黑胡椒粉，放入烤箱。
胡椒粉
2. 设定180°C
烤箱，烤制15分钟左右，直到鱼皮变脆金黄，肉质熟烤。
3. 烤好后，取出昂刺鱼，撒上些许香菜或葱花就可以食用。
煎锅：
1. 将昂刺鱼用清水洗净，用厨房纸擦干表面水分，然后在鱼身两侧抹上盐和黑胡椒粉。
2. 在煎锅中加入适量的橄榄油，烧热后放入昂刺鱼，小火煎制。
3. 煎制至鱼皮金黄脆脆，肉质熟烤即可。
4. 煎好后，取出昂刺鱼，撒上些许香菜或葱花就可以食用。
