白酒如何辨别真假

白酒

1. 包装：要看包装是否完整，有无破损或瑕疵；标志是否清晰，是否与白酒的品牌、型号、日期相符；封口是否完好，有无散装或重新粘合的痕迹。

2. 香味：酒的香味不同于酒精臭味，香味醇厚、浓烈、有层次的白酒通常为好酒。

3. 颜色：好酒颜色金黄，明亮，透明，无色差；不良酒质暗淡或具有雾气，有异物或悬浮物，有色差或有异味。

4. 味道：口感醇厚、舒适、不刺激和呛人的是优质白酒。不良的白酒有异味、质量稀薄、过于甜涩、酸辣或有厌口的感受。

5. 酒液的温度：好的白酒少有杂味或刺激性。通过温度辨别可以略微加热，若热后出现香甜果香味情况，说明白酒质量不错。

6. 品牌：不同品牌的酒都有各自的风味，买家需要购买熟悉的知名品牌，来保证质量和品位。

7. 价格：价格通常是反映白酒品质的重要指标。市场酒价不会太高，也不会太低，参考价格能更好地辨别白酒的质量。