蘸水面怎么做

生菜

做法如下：

材料：

- 常温水面 200克

香菜

- 生菜叶适量

- 葱花适量

- 香菜适量

- 辣椒油适量

- 酱油适量

- 陈醋适量

- 蒜泥适量

- 姜末适量

- 火腿肠 1根

步骤：

1. 准备所有食材：把生菜、香菜、火腿肠洗净切好，葱切成小段备用。

2. 用热水使拌面变软备用。

3. 在碗中放入姜末、蒜泥、适量酱油、陈醋，混合均匀。

4. 将软化的拌面放入碗中的调料中拌匀。

5. 加入切好的葱花和辣椒油，搅拌均匀。

6. 放上火腿肠片和生菜叶。

7. 最后撒上香菜，即可享用。

小贴士：

- 蘸水面口味偏酸辣，酸度和辣度可以按自己的口味进行调整

- 拌面可以根据自己的口味选择宽面、细面或者刀削面