凤梨可以做成许多不同的菜肴,以下是几种常见的:
1. 凤梨叉烧包:把凤梨切成细丝,拌入叉烧酱中,包入发好的馒头皮中,蒸熟即可。
2. 凤梨糯米饭:将糯米泡发,然后和凤梨丁一起蒸熟,再加入适量的盐和糖调味即可。
3. 凤梨酥:将凤梨切成小丁,和糯米粉、蛋黄、糖等混合在一起,制成饼皮和馅料,烤至金黄色即可。
4. 凤梨汁:将凤梨去皮去核,切成小块,用榨汁机榨成汁,加入适量的糖和柠檬汁即可食用。
5. 凤梨炒肉片:将凤梨切成薄片,用油煎至金黄色,然后加入炒好的猪肉片,加入适量的盐、糖、酱油等调味即可。