地瓜如何切块

1.清洗：将地瓜洗净，去掉表皮上的脏物。

2.切断两端：使用切菜刀，将地瓜的两端切断，使其更容易在台面上固定。

3.对半切：将地瓜对半切开，使其不断合并，并把切口向下放在面板上。

4.横向切：拿切菜刀将地瓜一侧的切口向下且稳定地放在切板上，然后将地瓜向下切成一定厚度的片。

5.纵向切：将这些片倒过来，使它们的切口朝下。再次将地瓜片横向切成符合要求大小的块。

6.翻面：将块状地瓜翻转到切口朝上的面下。

7.完成：就可以把切好的地瓜块放入锅中烹饪了。