蒜苔怎么腌制好吃

蒜苔

蒜苔腌制方法如下：

所需材料：

1.蒜苔

2.盐

3.白糖

4.生抽

5.料酒

6.香醋

7.姜蒜

步骤：

1.将蒜苔清洗干净，控干水分，切成指长段。

2.将蒜苔放入一个干净的容器中。

3.将盐、白糖、生抽、料酒、香醋、切碎的姜蒜混合在一起，调匀成腌料。

4.将腌料倒入容器中，使所有蒜苔都被腌料覆盖。

5.用保鲜膜将容器口紧密包好，放在阴凉处腌制1-2天即可。

6.腌制好的蒜苔可以直接拌凉菜或煮汤，美味可口。