鱼肉怎么做好吃又简单

1. 煎鱼：将鱼肉炒至两面金黄，加入盐、胡椒粉、柠檬汁等调料煮熟即可。

2. 红烧鱼：将鱼肉切块，用葱姜蒜爆炒，加入酱油、糖、料酒、水等调料煮熟即可。

3. 清炖鱼：将鱼肉加入清水、姜片、葱段等调料，煮至鱼肉熟软即可。

4. 鱼香茄子煲鱼：用鱼肉煲茄子，加入酱油、醋、糖、姜葱等调料调味，最后加入色拉油热锅爆香即可。

5. 麻辣烤鱼：将鱼肉敲松，涂上麻辣调料，放入烤箱烤熟即可。