双孢菇怎么做

蚝油

双孢菇的做法：

材料：

双孢菇、生抽、蚝油、盐、姜片、蒜瓣、油适量。

辣椒

步骤：

1.将双孢菇从根部剪掉，用刀刮掉顶部的泥土，用水冲洗干净备用。

2.姜片和蒜瓣切成末备用。

3.热油锅，放入姜蒜末爆香。

4.放入双孢菇，煸炒几分钟。

5.加入适量的生抽、蚝油和盐，继续翻炒，使调料均匀裹在双孢菇上。

6.加入适量的清水，盖上锅盖，煮至双孢菇彻底熟透，水汁收干即可。

小贴士：

1.双孢菇熟透后会有明显的香味。

2.如果觉得味道偏淡，可以适量加盐。

3.可以根据个人口味加入辣椒和其他调料。