
果酱
老毛桃可以用来煮茶、制作
果酱和泡酒等,也可以生吃。下面以制作茶和泡酒为例:
制作老毛桃茶:
1. 洗净老毛桃,用刀片切成薄片。

蜂蜜
2. 把老毛桃片放入茶杯中,注入热水即可。
3. 等待3-5分钟,可根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬。
制作老毛桃酒:
1. 洗净老毛桃,切成小块,去核备用。
2. 在一个干净的玻璃瓶中放入老毛桃块,加入50%以上的浓度的白酒,大概是老母鸡的四倍左右。
3. 将玻璃瓶密封,放置在阴凉处静置两个月以上。期间记得摇匀。
4. 两个月后即可食用。
注意事项:
老毛桃含有氢氰酸,吃得过多会对身体产生危害。因此在使用老毛桃的时候要适量食用,不要过量。同时在制作酒类的时候,饮用时要慎重,不宜过多饮用。