以下是一道简单的紫薯做法:
材料:
- 紫薯
- 糯米粉
- 白糖
步骤:
1. 将紫薯洗净,去皮,切成小块。
2. 将紫薯放入锅中,加入适量水,煮熟。
3. 把煮熟的紫薯放入碗中,用勺子捣成泥状。
4. 加入适量糯米粉,和紫薯泥混合均匀。
5. 将混合好的紫薯糯米粉用手揉成小球。
6. 把揉好的小球放入锅中,加入足够的水,煮开。
7. 将火调小,加入适量白糖,继续煮15-20分钟左右,直到小球变软。
8. 小心地取出紫薯小球,放在碗里即可食用。
这是一道既美味又简单的紫薯做法,您可以随意在配方中加入其他材料,使其更具口感和滋味。