燕窝挑毛怎么挑

燕窝是以燕子的唾液制作而成的，其中会夹杂着燕子的羽毛、碎屑等杂质。挑毛是指将这些杂质从燕窝中挑出来，以保证燕窝的纯净和质量。下面是挑毛的具体步骤：

1.准备好燕窝：将燕窝清洗干净，放入适量的水中浸泡20分钟，使其软化。

2.一边摇动燕窝，一边用手指或筷子轻轻地将燕窝中夹杂的杂质挑出来，例如燕窝上的羽毛、枝条、碎屑等。

3.将挑出的杂质放入一边的容器中，并及时清理掉，以便于接着进行挑毛。

4.重复挑选，直到燕窝中的杂物全部挑出为止。

5.挑毛后，再把燕窝用清水洗净，以去除剩余的泥沙和杂质。

6.最后，将燕窝放在阳光下晾干或用风干机烘干即可。