榴莲
榴莲班戟是一种传统的马来西亚和新加坡甜点。下面是制作榴莲班戟的简单步骤：
材料：
200克班戟粉
1200毫升水
适量色素
适量椰糖/细砂糖
1粒榴莲果肉
步骤：
1.将200克的班戟粉倒入大碗中。
2.加入适量的水，搅拌均匀。
3.加入适量的色素，搅拌均匀。
4.将搅拌好的班戟糊倒入不粘锅中，加糖慢火煮至浓稠，搅拌均匀。
5.将榴莲果肉捣成泥状，倒入班戟糊中，搅拌均匀。
6.将班戟糊倒入以小火预热好的班戟盘中，用小火烤至两面微黄即可。
榴莲班戟的制作不算太难，但是需要耐心，因为班戟糊最好煮到浓稠，这样班戟不容易破掉。榴莲班戟在烤制过程中也需要注意火候，煮熟的班戟最好以小火慢烤。
