粉条汤怎么做

下面是一份简单的粉条汤食谱：

所需材料：

1. 100克粉条

2. 500克鸡肉或猪肉，切片

3. 2个生姜块，切片

4. 1个洋葱，切块

5. 2个番茄，切块

6. 2个葱，切段

7. 1.5升水

8. 盐和胡椒粉，适量

9. 酱油，适量

步骤：

1. 先将粉条泡在温水中，10分钟，等待出现软化后，备用。

2. 在锅中，加入油，烧到7成热，加入肉片，煸炒至稍微变色，捞出备用。

3. 另起锅，加入适量的油，烧到6成热，加入洋葱块和姜块炒至香味散发出来。

4. 加入煸炒好的肉片继续炒至肉片表面变色，加入盐和胡椒粉调味。

5. 加入1.5升水烧开。

6. 加入番茄丁，加入酱油调味，再煮一会儿。

7. 最后加入泡好的粉条和葱段再煮一会儿，至粉条煮烂，即可关火。

温馨提示：

1. 可根据个人口味适量加入各种调味品。

2. 可以加入青菜叶子增加营养。