怎么制作可乐鸡翅

鸡翅

制作可乐鸡翅的步骤如下：

材料:

- 鸡翅8个

- 可乐1罐（约330ml）

- 葱姜适量

- 盐、糖、料酒、酱油适量

步骤:

1.准备好鸡翅，用清水冲洗几遍，沥干备用。

2.锅内倒入适量油，预热后放入鸡翅，煎至两面金黄色即可待用。

3.取出锅的油，不要擦干净，放入葱姜稍微煸炒一下。

4.放入煎好的鸡翅，倒入可乐，再加入适量的盐、糖、料酒和酱油，翻煮几分钟。

5.盖上锅盖，小火焖煮30-40分钟，直到可乐汁浓稠，鸡翅鲜嫩入味即可关火。

6.将鸡翅盛出，可撒上葱花、小红椒等做点缀即可。

小贴士：

1.焖煮过程中，需要定时翻动鸡翅，防止煮糊。

2.如果可乐汁不够浓稠，可以用水淀粉勾芡，使可乐汁更浓郁。

3.可以根据个人口味添加适量辣椒、八角等调料，增加口感。

4.鸡翅可以在煎炸前先腌制一下，更加入味。