珐琅锅怎么用

使用珐琅锅时，需要注意以下几点：

1.在第一次使用之前，先用温水加少量洗涤剂清洗锅体内外，然后擦干。

2.使用过程中不能用硬物或金属匙子搅拌，以免刮花珐琅涂层。

3.需要使用中火或小火加热，不要使用大火或过高温度，以免造成锅体变形或珐琅涂层炸裂。

4.不要直接将锅从高温转移到冷水中，以免珐琅涂层裂开。

5.使用过后，将珐琅锅内部清洗干净，不用刷子，用洗碗布即可，再用清水洗净抹干。不可使用粗砂布和腐蚀性强的洗涤剂。

6.长期放置珐琅锅时，应该注意保持干燥和防尘，如果珐琅造成损坏，则不可使用，仍然使用存在安全隐患。