怎样炒豆芽

豆芽

炒豆芽是一道简单易行的家常菜肴，以下是炒豆芽的步骤：

所需材料：

- 200 克豆芽

- 适量葱、姜、蒜

- 适量盐、鸡精、生抽

- 适量油

1. 将豆芽放入水中漂洗，去除杂质；

2. 把葱姜蒜切成末备用；

3. 倒入适量的油，热锅后加入葱姜蒜爆炒香味；

4. 加入豆芽，翻炒均匀；

5. 加入盐、鸡精、生抽翻炒，豆芽熟透即可出锅。

提示：调味料根据个人口味加减，翻炒时要快速，避免过度炒糊。