糙米饭的煮法:
材料:
- 糙米 1杯
- 水 2杯
- 盐 适量
步骤:
1. 先将糙米浸泡 20 分钟,然后捞出沥干。
2. 将糙米放入锅中,倒入 2 杯水,加入适量盐。
3. 点火开大,将锅内的水煮沸,然后改小火,盖上锅盖煮 30 分钟。
4. 关火后,让锅内的米饭静置 10 分钟,然后搅拌一下,再盖上锅盖焖 5 分钟。
5. 最后,可以根据个人口感再加适量的水(或汤),再焖 5 分钟左右就可以出锅了。
提示:
- 不要在煮糙米饭时频繁开盖,这样会让米饭变硬。
- 糙米饭煮的过程中可以加入少许油,能让米饭更加松软。