陈皮
1. 准备
陈皮。将
陈皮用清水洗净，晾干备用。
2. 热水冲泡。将陈皮放入杯中，加入热水（80℃~90℃），浸泡5~10分钟左右。
3. 冷水浸泡。将陈皮放入杯中，加入常温水，浸泡约30分钟左右，直到陈皮呈现出淡黄色。
冠心病
4. 多次冲泡。针对
冠心病和血压高的患者，为了去掉
陈皮中的苦味，可以在泡
陈皮前，先将
陈皮用热水烫过一遍，然后再用冷水浸泡，反复多次。
5. 调制饮品。泡好的陈皮可以直接饮用，也可以用于调制其他饮品，如陈皮茶、陈皮水、陈皮柠檬水等。
注意事项：
1.食用新鲜陈皮的时候，应该用清水洗干净，切成薄片或者茶末泡水饮用。
2.陈皮的泡水时间不宜过长，否则会导致陈皮苦涩味更强。
3.陈皮泡水过程中，应该避免使用开水，尤其是用刚刚开成的开水泡陈皮，因为这样会使陈皮中的芳香成分挥发得过快，影响口感。
