怎样炒魔芋豆腐

魔芋

炒魔芋豆腐是一道简单又美味的菜肴，下面是一个简单易学的做法：

材料：

- 魔芋豆腐 1 块

豆腐

- 青红椒适量

- 大葱适量

- 蒜末适量

- 盐适量

- 酱油适量

- 食用油适量

做法：

1. 魔芋豆腐先用滚水焯一下，然后切成小块备用。

2. 切好青红椒和大葱，备用。

3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜末。

4. 放入切好的青红椒，翻炒至变色。

5. 放入魔芋豆腐，翻炒 2-3 分钟。

6. 加入适量盐和酱油，翻炒均匀即可。

这道炒魔芋豆腐既简单又美味，还能滋补身体，值得一试。