甜芋怎么做

烤箱

甜芋是一种非常适合用来做甜品的食材，以下是两种简单的做法：

1. 焗甜芋

材料：

牛奶

- 甜芋 500g

- 糖 50g

- 奶油 50g

步骤：

1. 将甜芋去皮，切成小块。

2. 将甜芋放进蒸锅里蒸熟。

3. 将糖和奶油放进小锅里煮开。

4. 在煮滚的糖水中加入甜芋块。

5. 把甜芋块和糖水倒进烤盘中。

6. 用烤箱以180度的温度焗约10-15分钟即可。

2. 甜芋泥

材料：

- 甜芋 500g

- 牛奶 100ml

- 糖 50g

步骤：

1. 将甜芋去皮，切成小块。

2. 将甜芋放进蒸锅里蒸熟。

3. 将蒸熟的甜芋放进搅拌机里搅碎。

4. 把牛奶和糖放进小锅里煮开。

5. 在煮滚的牛奶糖水中加入搅拌好的甜芋泥。

6. 不停搅拌煮约5分钟至糖水被甜芋泥吸收。

7. 把甜芋泥转移到碗中，放入冰箱冷藏一会儿即可。