水果
1. 温度控制：
水果店内应该保持较低的温度，一般应该在10℃以下，过高的温度会让
水果变质加速。
2. 切断氧气：水果内的氧气与外界接触会导致自然的氧化过程，因此需要避免这种情况，可以采用封闭的容器或使用保鲜膜。
3. 增加湿度：水果店应该保持一定的湿度，既不干燥也不过于潮湿，可以使用湿度计来监控湿度并及时调整。
监控
4. 风扇循环：将空气流通并将热气带走是非常重要的，可以利用风扇或
空调系统来实现。
5. 分开存储：水果店应该将不同种类的水果存放在不同的区域，以避免不同种类水果的气味相互感染并导致彼此变质的情况。
6. 定期清理：保持水果店清洁并及时清理过期的水果，以避免交叉污染和细菌滋生。
